Las 7 lucas en vino

Para qué vamos a ahondar en esto de las 7 lucas del confort, la colusión y cuanto se han demorado en devolver esta compensación que es un saludo a la bandera, más bien. Pero bueno, veamos el vaso medio lleno y porqué no, la copa media llena. ¿Y si compramos uno o dos vinos con […]

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La madurez de Viña Odfjell

Hoy les quiero contar que Viña Odfjell maduró. ¿Cómo así? Pues la viña ubicada en Padre Hurtado, que acaba de estrenar nuevas etiqueta, maduró. Dejó de ser la viña que hablaba en futuro para presentarse. Ahora hablan en presente, luego de un intenso trabajo de preguntarse “qué somos y qué queremos ser”.   Madurez para pararse […]

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Viña Koyle: a su salud!

Estuve la semana pasada, haciendo el curso del nivel 2 del WSET, es decir el Wine Spirit Education Trust, de El Conservatorio del Vino (en otro post les cuento más detalles) y mi sorpresa mayor no fueron los contenidos, sino mis compañeros. Muchos de ellos ingenieros, abogados que les gusta el vino y que gracias […]

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