Viña Koyle: a su salud!

Estuve la semana pasada, haciendo el curso del nivel 2 del WSET, es decir el Wine Spirit Education Trust, de El Conservatorio del Vino (en otro post les cuento más detalles) y mi sorpresa mayor no fueron los contenidos, sino mis compañeros. Muchos de ellos ingenieros, abogados que les gusta el vino y que gracias […]

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Cita de negociantes de vino este sábado en el nuevo Bar de Vinos: Les Dix Vins

Algunos le llaman “pequeños distribuidores”, otros “negociantes”, tal como se definen en Francia. Son conocedores de vino, enólogos, o sommelier, que han decidido entrar al lado “oscuro” de la fuerza del vino, dejando  el glamour y dedicándose a vender vino, aplanando calles, tocando la puerta de un restaurante para hablar con el dueño; sentarse a […]

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